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烘焙店里的祖孙缘伦敦小团子往事（第1页）

1991年伦敦的深秋，苏先生的烘焙店迎来最特别的客人——裹在粉色襁褓里的雾玉墨，鼻尖还沾着母亲赶路时蹭到的桂花糖。

苏先生捏了捏他肉乎乎的脸颊，看他挥着小拳头咯咯笑，突然就红了眼眶："

我那夭折的小孙子，要是活着也这么大了。

"

"

小团子，以后这儿就是你的第二个家。

"

苏先生往他襁褓里塞了块磨牙饼干，油乎乎的手指在襁褓上蹭出面粉印。

雾玉墨吧嗒着嘴咬饼干，黑葡萄似的眼睛盯着烤箱里旋转的面包，小脚乱蹬时踢掉了袜子，露出莲藕似的脚踝——那是"

小团子"

这个外号的由来。

三岁时，小团子已经能踮脚够到柜台，用漏勺捞掉卡布奇诺上的奶泡。

苏先生揉面时，他就蹲在旁边玩面粉，把自己埋成雪人后突然扑过去，害得苏先生的法棍面团里混进了小脚印。

"

你呀，比打蛋器还能捣乱。

"

苏先生笑着弹他额头，却在转身时偷偷往他口袋里塞块小熊饼干。

真正学做饭是在五岁生日。

苏先生让小团子负责打蛋液，圆滚滚的小手握住打蛋器，蛋液溅得围裙、脸蛋、甚至睫毛上都是。

"

手腕要稳，像这样——"

苏先生手把手教他搅拌面糊，看他抿着嘴认真的模样，忽然想起自己孙子夭折前，也是这样扒着灶台看他烤蛋糕。

"

苏爷爷，什么时候能烤好呀？"

小团子的鼻尖沾着可可粉，像只偷吃的小兽。

烤箱的红光映着他期待的脸，苏先生突然眼眶发酸，伸手替他擦掉粉："

等小团子学会唱《生日快乐》就好啦。

"

于是那个傍晚的烘焙店，回荡着跑调的童声，和着黄油融化的滋滋声，成了苏先生记忆里最甜的乐节。

七岁那年，小团子第一次独立烤曲奇。

他学着苏先生的样子，把面团擀成薄片，用模具压出星星月亮的形状，却在装盘时不小心碰掉了一块边角。

"

没关系，"

苏先生捡起碎块塞进嘴里，"

缺陷美才是手工的灵魂。

"

小团子似懂非懂地点头，却在多年后成为霍格沃茨会烤变形曲奇的巫师——他做的星星饼干，咬开后会跳出真的萤火虫。

"

小团子，以后想当烘焙师吗？"

某个暴雨夜，苏先生擦着烤箱问。

小墨正在给面包打花嘴，糖霜在他指尖开出奶白色的玫瑰："

想当能做出会飞的蛋糕的人。

"

苏先生愣了愣，忽然大笑起来，笑声混着雨声，惊飞了窗外避雨的麻雀。

后来雾玉墨跟着母亲回中国，苏先生塞给他一本油乎乎的食谱，扉页写着"

给我的小孙子"

。

扉页夹层里，藏着张泛黄的照片——三岁的小团子站在烘焙店柜台后，踮脚偷吻苏先生白胡子的瞬间，两人脸上都沾着奶油，像撒了把星星在时光里。

此刻的绍兴老台门，雾玉墨正照着苏先生的食谱做葡式蛋挞。

小熊兄弟趴在烤箱前，看蛋液在模具里轻轻晃动。

Echoide从身后环住他腰，鼻尖蹭过他耳垂："

小团子小时候一定很可爱。

"

他耳尖泛红，想起苏先生总说的话："

可惜小团子不姓苏，不然我要把整个店都传给他。

"

蛋挞出炉时，焦糖香混着记忆里的肉桂味。

雾玉墨咬下第一口，忽然看见窗台上的糖纸鹿——那是Echoide用他小时候最爱吃的草莓糖纸折的。

阳光穿过糖纸，在他围裙上投下小鹿的影子，恍惚间，仿佛又听见伦敦烘焙店里，苏先生带着笑意的呼喊："

小团子，来尝新烤的司康饼！

"

有些缘分，早就藏在面粉堆里，藏在打蛋器的旋转里，藏在某个异国他乡的烘焙店里，等着时光酿成最甜的糖。

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