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第八十七章 渔业博士

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    早晨。

    唐海对着镜子梳头。

    他的发型是两侧刮光、中间嚣张上卷的莫西干。

    今天要去检查鲤鱼质量,见见教授什么的,这发型不行。玉石唐海洗了头,用摩丝固定,梳了个二八边分。

    再穿上马莲娜之前给选的衬衫西装皮靴。

    唐海觉得自己还是挺有‘上海滩’电视剧里那些大企业家的范儿的,这打扮放在这时代,同样很有味道。

    ……

    唐海不是第一次到华盛顿大学,不过以前都TmD是路过,他连波音原厂都没去参观过。

    华盛顿大学一年一度的赛艇比赛,一般都是海洋学院的获奖,原因也很简单。

    十个喜欢大海的人,至少七八个有征服大海的野心,像乔丹,各种机械全能,连飞机都会开,玩滑板都是顶级的,而就连哈德利那样的,真正操作起来也是正常人水准。这些人比起别的一些专业,对江海要更拿手一些,三人组之所以请假,说白了就是奉命回来拿奖的。

    不过可惜,因为鲤鱼泛滥比赛终止了。

    唐海见到三人的时候,乔丹腮帮子上一块大创口贴,其余两人倒是没事。

    “还校际赛搏击冠军……”

    唐海第一句话不是问好,而是先嘲讽一番。

    “那不怪我!有两只同时一前一后向我进攻,哈德利和珍妮弗都闪了……”

    “闪不过麻杆和女人,你还有脸说?”

    “不是,他们闪了我才突然看到有鱼啊!”

    三人带着唐海往赛艇比赛的小河走,说他们的几名老师正在那里查看鲤鱼情况。

    赛艇,就是那种狭长的小舟,一般两人到十人并排坐上面,靠臂力和背力划桨让赛艇前进,玩法和龙舟差不多。华盛顿大学所选的这条小河宽度还可以,深度也不错,河道略有一些转折,还可以考验选手的应变能力。

    华盛顿大学整体的赛艇能力也是很强的,去年郑_州国际名校赛艇挑战赛,就是华盛顿大学技压群雄夺魁。

    然而谁也没有想到,高手们居然全被鲤鱼放倒了……

    唐海没想到三人会带自己去见他们的老师,更没想到现场居然有记者!

    一名七八十岁,头发已经稀疏,但精神却依然还不错的大胡子正在和一名四十来岁的女人攀谈,周围有几支‘长枪短炮’,有些记者在拍两人,有些则是拍河道,还有几名戴着工作牌的老师之类的人站河边指指点点。

    这会儿河面平静,但看得出下面有不少鱼。

    鲤鱼和白鲢都是很容易受惊吓的鱼类,鲤鱼猛一点,可以‘跃龙门’,百来斤重的大鲤鱼甩人一下,不比挨上绳量级拳击手一拳轻,白鲢差一点,只能‘跳网’,但依然可以伤到人。

    “去年这里还没有这么多的亚洲鲤鱼,很显然他们已经占领了华盛顿州!奥观海提出的花一年时间封锁圣安东尼瀑布上的水坝,用来阻止鲤鱼进入华盛顿州主要河道,这一计划显然已经失败。这些亚洲鲤鱼肉质紧密,脂含量及低,说明在之前漫长的冬天里,它们并没有能好好的补充营养,因此不会是从温暖的南方水域过来的,那就只有从寒冷的哥伦比亚过来了……失陪一下。乔治,你来!”

    大胡子老人正在接受媒体采访,雄论涛涛,直指奥观海之前提出的计划空耗国库,屁用也没有。

    见到了四人来到,他果断告辞,也没有理会那些记者,随便叫过旁边一人代替自己,就告退了,腕儿大得不得了。不过也能证明这是一个真正做事的人。

    ……

    “唐,这是我老师,华莱士博士,他本来已经退休了,但这几年海洋破坏严重、江河里鲤鱼情况也越来越严重,学校研究机构又把休养中的他请了回来。”

    “老师,这是我们和你提过的唐,他允许我们在他的渔场进行‘海洋种植’实验和‘蚌类集中养殖’实验,是一个很有意思的人。”

    珍妮弗介绍起两人。

    在介绍华莱士博士的时候,她显然很恭敬。

    因为没有炫耀的意思,所以珍妮弗说得很简略。实际上华莱士博士在世界海洋领域里,至少也是前十的权威,包括中国清岛渔业部门、舟山渔场、江浙渔场,都有他的得意弟子。

    聪敏的男子,小时候就会锋芒毕露,而到中年就会变得沉稳,到老了就会变得非常睿智。眼前的老人就算什么话都不说,光是这一副恩格斯长相,唐海也不敢小觑啊!不知道他有没有长得像马克思的朋友……

    老博士果然很睿智,也很健谈,问了一下唐海老家位置,居然知道诺_邓火腿,一般人知道宣_威火腿就不错了!唐海的盐法按摩就是从诺_邓火腿的盐腌按摩法!

    看来还是个老吃货,那这样就有共同语言了!

    一群人走了一路,在一处看不到记者的河边草坪坐下。

    唐海和华莱士博士都是喜欢单刀直入的人,很快就聊到了‘亚洲鲤鱼’之上。

    鲤鱼是一个很好的东西,就是刺多而已,会弄的话味道很鲜美,鲫鱼、白鲢等等也都可以作为药膳做食疗。

    唐海对‘亚洲鲤鱼’群体最大的担心,其实还是污染和重金属问题,于是就说出了自己的担忧。

    珍妮弗拿出笔记本快速记录,她就是一个理论派的疯子。

    华莱士笑了:“鲤鱼和大西洋鲑鱼,也就是三文鱼,不但生长环境一样,就连它们在江河生物链的位置都一样,它们吃的是同一张食谱,为什么美国人很喜欢吃大西洋鲑鱼,却不吃鲤鱼呢?”

    答案是鲤鱼满身是无规则的鱼刺,刀叉完全无法应对,而三文鱼割肉就能生吃,美国人的饮食习惯都是大块大块的吃。

    “或许是大西洋鲑鱼会进入大海,在大海几年的生长,已经把重金属代谢掉了。”

    没错,唐海是在抬杠,人在被抬杠的时候才最容易发挥自己的全部学识。

    华莱士果然被唐海激得眉头一皱。

    “那亚洲鲤鱼和欧洲鲤鱼生长河流也是一样的,欧洲鲤鱼在河流中位置更低,吸收到污染和重金属的数量应该更大,为什么欧洲鲤鱼如青铜鲷鱼却那么受欢迎?”

    答案是鲤鱼有着浓浓的土腥味,处理起来是很鲜美,但处理不好会难以下口,而青铜鲷鱼等欧洲鲤鱼,随便煎一下就行了,美国人一般味蕾喜淡,正合他们口味。

    “或许青铜鲷鱼代谢污染能力更强?”唐海却是继续抬杠。

    “呵呵,你看那。”

    对面河边一块大牌子,一圈一叉,画着一只螃蟹。

    “不会吧!禁止食用本河道的螃蟹?”

    “不,是禁止食用蟹黄。鲤鱼、青鱼、草鱼、白鲢、鳙鱼,代谢能力都要强于泥鳅,但美国泥鳅却是美味,因为刺少。真正的代谢能力差的还是虾蟹,重金属位置集中在外壳、内脏和卵黄。因为很少有人吃虾酱,所以就不需要警告,而吃蟹黄的人太多了,就需要立牌子告诉他们。FDa对水产的检测是很严格的,曾经新闻警告,全美最好不要食用蟹黄。而一些被污染的水域,附近也会有这类的牌子,警告哪种水生物可能受到污染。要说全美河流都是无污染的,你肯定也不会相信,但至少90%是相当安全的。”

    唐海做了一年河道清理,因为他负责的河道没问题,所以从没看到过这种警告牌!没想到原来还有这种东西!

    等等,唐海记得自己看到过警告不许吃河蟹蟹黄的新闻……

    “我曾看到过有记者购买美国鲤鱼,拍照发网上,肚子里全是淤泥和沙子,那华莱士博士你觉得这怎么解释呀?”

    华莱士顿时吹胡子瞪眼的:“什么生物肚子里一肚子淤泥和沙子,还能够活着?”

    “答案是沙虫!”

    “……”

    “……”

    “……”

    “……”

    ……

    这章算是集中各方面给美国鲤鱼辟谣了!

    本文的写作重心,其实就是悠悠闲闲的养养鱼做做菜,然后就办成大事,给大家闲暇之余有个乐子!如果有人忽然发现,原来真可以按照书里的方式处理食物,那俺就更高兴了!当然,如果有特别细心的,能够发现更深层次的东西,比如墨西哥头号毒枭真的被捕后来越狱,二号毒枭真死了被女友吞了势力,曾经真有教父级毒枭叫甘博亚,美国真的会立牌子说什么不能吃,FDa真发出过警告让美国人,特别是美国华人,不要再吃蟹黄了,华盛顿大学真的国际赛艇比赛夺冠,等等等等……那作者就更高兴了!每天努力查资料用的时间那么多,其实就是想上‘干货’啊!